Champagne Deutz, eleganza e raffinatezza

Champagne Deutz, eleganza e raffinatezza

Storia di generazioni appassionate…

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Situata a Aÿ, nella Marne, cru storico e rinomato terroir della Champagne, la storia della maison Deutz si intreccia con quella di generazioni devote e ispirate. La maison fu fondata nel 1838  da William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann, negozianti di vini originari di Aquisgrana. Essi, combinando le loro competenze e le loro conoscenze dei mercati, sono riusciti a superare le frontire e a fare di Deutz una maison di champagne internazionale. Una scommessa pienamente riuscita, poiché la marca era già molto nota prima dell’avvento del 20esimo secolo. Generazione dopo generazione, gli eredi della Maison Deutz donano alla marca carattere ed eleganza, facendola crescere fino alle dimensioni attuali. Da sempre, la maison trasmette la sua filosofia: un assemblaggio costante ed armonioso che gli conferisce uno stile unico ed elegante. Nel 1996, Louis Roederer diventa il primo azionista di Champagne Deutz e il comando dell’azienda passa a Fabrice Rosset ,che mostra lo stesso rigore nella ricerca dell’eccellenza. La sua passione per il terroir champenois e la sua tradizione, così come la sua competenza viticola, sono dei vantaggi preziosi che egli è riuscito a mettere in risalto e che si rispecchiano in una gamma di champagne dalle bollicine molto fini. Nell’autunno 2010 Deutz si dota di torchi nuovi dalla capacità di 9 mila ettolitri e 3,5 milioni di bottiglie nelle cantine d’invecchiamento.

L’équipe de la Maison Deutz lavora minuziosamnete al rispetto di una politica di produzione ragionata e di una limitazione di rendimenti. Ogni lotto è trattato personalmente, secondo ilo suo vigore e la sua evoluzione. Durante le vendemmie, ricercando la qualità assoluta delle uve, il dominio sceglie soltanto i grappoli migliori di ogni raccolta.

Lo stile di Deutz si basa su assemblaggi perfettamente controllati, composti all’ 80% di grands crus e di premiers cru. I grandi serbatoi del dominio riparano il vino derivato da lotti accuratamente identificati.

Ad una profondità che varia tra i 20 e i 60 metri sotto le radici della vite si situano le cantine del dominio. Spesso, occorrono più di 10 anni prima che le cuvées di prestigio vengano ritirate da questo luogo pacifico e ombreggiato. Qui possiamo trovare anche un piccolo gioiello, la cantina di “Amour de Deutz”, santuario dove riposano i Mathusalem che portano il nome del proprietario della Collezione. Grazie al magnifico terroir di Aÿ, Deutz riesce a riunire la vinosità a volte meno digeribile dei Pinot Noir con una superba scorrevolezza donata dalla tensione e dalla freschezza dello Chardonnay.

Delle cuvées eleganti e fini

Apprezzati in tutto il mondo, gli champagne della Maison Deutz fanno prova di eleganza, di distinzione e di finezza. Ogni cuvée si esprime con una superba purezza ed una vinosità ben controllata.

deutz-brut-classicIl Brut Classic della Maison Deutz mostra perfettamente lo stile elegante e armonioso che caratterizza questa Maison de Champagne. Di un aspetto oro brillante, questa cuvée presenta un filo di bollicine fine e costante. Dal naso fuoriescono dolci aromi di fiori d’acacia, di pasticceria, di mele renette e ancora di pan brioche. Al palato, la tessitura è setosa, con un bell’equilibrio tra freschezza, densità e gusto fruttato. Senza dubbio, una vera occasione di classe e di raffinatezza per il vostro palato.

amour-de-deutzLa cuvée Amour de Deutz è sinonimo di charme, di armonia e di purezza. Realizzato unicamente da annate ritenute eccezionali, essa è particolarmente apprezzata per il gusto, l’equilibrio e l’incantevole espressione aromatica. L’aspetto è di un bell’oro chiaro scintillante con sottili riflessi bronzei. Al naso, il bouquet di questo champagne è puro, su delicate note d’agrumi, di brioche, con una mineralità tesa. L’attacco in bocca è degno di una meravigliosa danza: aggraziato ed inebriante. Anche se ancora giovane, la cuvée Amour de Deutz di Deutz esprime perfettamente le nobili caratteristiche degli Chardonnay Grand Cru della storica regione della Champagne.

deutz-rose-brutIl Deutz Brut Rosé ha un abito frizzante di un rosa intenso e delicato. L’effervescenza è fine, punteggiata da bollicine leggere e perlacee. Al naso, il bouquet di questo champagne si apre sulle note fruttate, raffinate ed intense del ribes, della mora, della ciliegia e della melagrana, rivelando un vino corposo e sincero. Alla bocca, profumi di lamponi e fragole appena raccolti arricchiscono il bouquet, accompagnato da gradevoli toni aciduli. Ciò conferisce al Deutz Brut Rosé un gusto delicato ed armonioso.

La nostra grande selezione di Champagne Deutz

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