Francia

Arte, rarità ed eleganza: 19 cofanetti di Champagne in edizione limitata

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Una grande tradizione che si perpetua di anno in anno. Le maison di Champagne hanno da sempre elaborato, nella loro storia, splendidi cofanetti in edizione limitata per le feste di Natale. L‘importanza delle vendite in questo periodo è tale che rappresenta quasi il 30% delle vendite annuali e spinge queste maison a rinnovarsi incessantemente nel tentativo di stupire con la loro arte del packaging.  La creazione di cofanetti ... Continua a leggere »

Haut Brion, gran cru leggendario di Bordeaux

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Château leggendario, tra i più celebri e conosciuti del bordolese, Haut Brion ha da sempre confermato la sua grandezza nel corso dei secoli. Oltre alla qualità del territorio, hanno influito, senza alcun dubbio, la passione e la competenza dei proprietari che si sono succeduti negli anni assieme all’appoggio di tutta l’equipe. A questo proposito, negli anni più recenti, la famiglia Delmas, ... Continua a leggere »

Jean Chartron, ambasciatore del Puligny-Montrachet

© Domaine Jean Chartron

Una Maison storica Nel VI secolo la Borgogna ha conosciuto, sotto l’impulso di differenti monasteri, un grande sviluppo della vigna. I monaci di Cluny e di Cîteaux ebbero una grande influenza sulla zona che oggi è sottoposta alla denominazione Puligny-Montrachet. Infatti, furono proprio loro che suddivisero vigneti in differenti climat, dando vita alla classificazione dei vini. Il Domaine Jean Chartron fu ... Continua a leggere »

Grand Siècle de Laurent-Perrier : la quintessenza dell’arte dello champagne

© Noelle Hoeppe

La storia della Maison Laurent-Perrier Fondata nel 1812, la Maison Laurent-Perrier è oggi conosciuta nel mondo come una delle migliori marche di Champagne. Qualità, rispetto per la natura, per i vini e per gli uomini: sono questi i valori che guidano la Maison nella realizzazione di champagne eleganti e raffinati. Lo spirito innovatore dei dirigenti che si sono succeduti ha portato alla Maison ... Continua a leggere »

La Borgogna nuovamente celebrata

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Il prossimo martedì  8 novembre venite all’eccezionale degustazione di vini Grand Cru e Premier Cru – bianchi e rossi – delle nostre famose aziende della Borgogna in un luogo inusuale : lo stadio di Bordeaux Matmut Atlantique. Il Panorama Bourgogne 2016 è aperto al grande pubblico e vi permetterà di incontrare, in un’occasione privilegiata, i proprietari, i responsabili tecnici e gli enologi che parteciperanno per voi, in modo ... Continua a leggere »

Il mese Krug

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Uno champagne che non ha bisogno di presentazioni… Lo stile della grande maison di champagne Krug si è sempre contraddistinto per un’attenzione particolare al dettaglio. In occasione del Mese Krug, la grande maison celebra una nuova esperienza intorno all’ingrediente chiave di quest’anno: l’uovo.  Krug e l’uovo è il nuovo sorprendente abbinamento scelto dalla Maison Krug per offrire un’altra sorpresa culinaria, ... Continua a leggere »

Domaine Chandon de Briailles – biodinamica in Borgogna

©  Sylvie Caves - Domaine Chandon de Briailles

Un dominio familiare Il Domaine Chandon de Briailles, celebre proprietà borgognona a Savigny-lés-Beaune, appartiene già da 7 generazioni alla medesima famiglia. La contessa Chandon de Briailles, già collegata alla celebre maison di champagne Moët Chandon, acquisì il dominio, infatti, già nel 1834. Oggi, dal 1988, i suoi discendenti ne sono proprietari: il Conte e la Contessa de Nicolay e i ... Continua a leggere »

Joseph Mellot – Emblema del Sancerre

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500 anni di storia Il nome Mellot, a Sancerre, è connesso alla viticoltura dal 1513. Nel 1698 César Mellot diviene consigliere per gli acquisti di vini di re Luigi XIV e fu l’inizio di una grande dinastia di vignaioli appassionati che si sono nei secoli forgiati di una legittimità nella regione della Loira e nel mondo del vino. Negli anni ... Continua a leggere »

Yves Cuilleron – Un vignaiolo appassionato

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Il domaine Yves Cuilleron si estende su 59 ettari nel Nord della Valle del Rodano, sulla riva destra, dai quali vengono prodotte una ventina di etichette, in particolare nelle zone di Saint-Joseph, Cornas, Crozes-Hermitage, Saint-Péray, Condrieu e Côte-Rôtie. Il vitigno più coltivato, che è anche l’anima della Valle del Rodano, è il Syrah; il Viognier, la Marsanne e la Roussanne ... Continua a leggere »

Villa Baulieu – Un domaine unico in Provenza

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Un domaine unico Da più di duemila anni, il vigneto della Villa Baulieu fiorisce sulle terre di un cratere vulcanico unico in Provenza. Nel corso degli anni, il dominio è stato proprietà di molte grandi famiglie provenzali, tradizione che ancora oggi si tramanda.  Il vigneto di Villa Baulieu si trova nel cuore della denominazione Coteaux-d’Aix-en-Provence, a 400 metri di altitudine; grazie ... Continua a leggere »

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