Vino & eventuali

#3 Millesima Tips: le vendemmie

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Avrete sicuramente sentito parlare delle vendemmie. Ma quando iniziano? Come vengono svolte? E cosa significa per un’azienda? Il terzo episodio della nostra rubrica esplora l’argomento delle vendemmie, probabilmente uno dei momenti più suggestivi della produzione di un vino. Che cosa sono le vendemmie? Processo chiave dell’annuale ciclo della vite, la vendemmia è il momento in cui la pazienza del produttore ... Continua a leggere »

#2 Millésima Tips: i vitigni

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Millésima ha creato una nuova rubrica: Millésima Tips. Si tratta di un tutorial pedagogico sul mondo del vino dedicato agli enoappassionati, agli amatori o a chi semplicemente vuole saperne di più. Dalla vite al bicchiere, questa guida è ricca di informazioni utili sull’affascinante mondo del vino. Il secondo episodio è dedicato proprio ai vitigni. Un’occasione per studiare più da vicino le ... Continua a leggere »

#1 Millésima Tips: il ciclo della vite

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Millesima ha ideato Millesima Tips, un tutorial pedagogico per chi vuole saperne di più sul mondo del vino. Dalla vite al bicchiere, questa guida a portata di mano è ricca di informazioni utili sul complesso processo di elaborazione del vino. Il primo episodio della nostra serie riguarda proprio il ciclo della vite, dalla fase di riposo in inverno fino alla caduta delle ... Continua a leggere »

10 giugno, ode al vino rosato: National Rosé Wine Day

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Differenti tonalità cromatiche, delicati profumi, una bella freschezza: il consumo dei vini rosé è in costante crescita in tutto il mondo. Originariamente associato ad una nicchia raffinata o a una clientela femminile, il vino rosato è ormai sinonimo dell’estate e piace (quasi) a tutti, grazie soprattutto alla sua convivialità e alla sua versatilità negli abbinamenti enogastronomici. Provare per credere! Tre ... Continua a leggere »

26 maggio : Chardonnay Day

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Essendo uno dei vitigni internazionali più coltivati e più versatili del mondo intero, lo Chardonnay non ha bisogno di introduzioni. Se amate l’idea di avere del burro nel vostro bicchiere, amerete sicuramente lo stile classico di uno Chardonnay affinato in botti. Se invece siete fan del Pinot Grigio e del Sauvignon Blanc e vi piace sentire nel vostro bicchiere dei sapori ... Continua a leggere »

InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel : l’eleganza pura

© InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel

Durante la settimana dei Blog Awards 2017, i vincitori soggiorneranno per due notti nel famoso InterContinental Bordeaux® – Le Grand Hotel. Nel 1779, Il celebre architetto Victor Louis fece costruire il Grand Théâtre di Bordeaux, in pieno centro della città, nello storico quartiere di Grands Hommes. Lo stesso architetto, nel 1789, ideò un altro edificio di fronte a questo teatro ... Continua a leggere »

Festeggiate San Valentino con uno champagne raffinato

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Il culto di San Valentino è celebrato fin dall’antichità. L’origine coincide con il tentativo della Chiesa cattolica di « cristianizzare » il rito pagano della fertilità. Nell’antica Roma, febbraio rappresentava il mese in cui ci si preparava alla rinascita. A metà mese, iniziavano le celebrazioni dei Lupercali, per tenere i lupi lontani dai campi coltivati. La Chiesa, decisa a porre fine a ... Continua a leggere »

7 Novembre: International Merlot day

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Chiunque ami il Merlot non ha bisogno di una vera ragione per alzare il calice e brindare. Ma il 7 Novembre si celebra la giornata Internazionale di questa incredibile uva, quindi non importa in che parte del mondo vi troviate, è il momento di alzare il calice e unirsi ai festeggiamenti. Storia di una delle viti principali del bordolese Se ... Continua a leggere »

Grandi formati della Borgogna

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Nella botte piccola c’è il vino buono! O almeno così recita un vecchio detto popolare che ci sentiamo di smentire. La bottiglia, nel senso più ampio del termine, svolge un ruolo fondamentale nell’invecchiamento del vino e dunque sulla sua qualità. La forma cilindrica risale al XVIII secolo e fu creata per migliorare la conservazione e lo stockaggio del vino. È ... Continua a leggere »

Scomparsa dell’enologo Denis Dubourdieu

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Il mondo del vino ha appena avuto la notizia della triste scomparsa dell’enologo, ricercatore, vignaiolo e proprietario di châteaux del bordolese Denis Dubourdieu, deceduto all’età di 67 anni. Egli ha rivoluzionato il mondo dei vini bianchi con un approccio tecnico e sensibile che gli ha valso il soprannome “papa del bianco”. La sua competenza si estendeva anche ai vini rossi e ... Continua a leggere »

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