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Franciacorta Ca’ del Bosco, portavoce di eccellenza

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La Tenuta di Ebrusco e Annamaria Clementi Zanella Ca’ del Bosco è azienda leader nella produzione di Franciacorta, grazie soprattutto all’entusiasmo e alla passione di Maurizio Zanella, conosciuto come uno dei maggiori protagonisti del rinascimento enologico italiano. La tenuta di Erbusco venne acquistata nel 1964 dalla madre Annamaria Clementi Zanella e presto divenne una delle cantine più moderne e avanzate, raggiungendo un’eccellenza ... Continua a leggere »

Prosecco Adami, bollicine di Valdobbiadene

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Le testimonianze storiche ritrovate, fanno risalire la vocazione vitivinicola delle colline della Marca Trevigiana addirittura al Medioevo. Qui si producevano infatti eccellenti vini bianchi che, come si scriveva nel 1606, venivano esportati ed apprezzati “a Venezia, in Germania e fin nella lontana Polonia”. L’azienda Adami venne fondata nel 1920, quando Abele Adami acquistò dal Conte Balbi Valier un vigneto naturalmente disposto ... Continua a leggere »

Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy e il Monopolio “Martinenga”

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Le Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy nascono nel 1973 grazie alla volontà di Alberto di Grésy. Le aziende agricole vitate facenti parte della proprietà sono quattro: Martinenga nel cuore del comune di Barbaresco, dove vengono prodotte soprattutto uve Nebbiolo da Barbaresco DOCG, ma anche Barbera, Cabernet Sauvignon DOC e impianti più recenti di Chardonnay e Sauvignon DOC. Monte Aribaldo nel comune di ... Continua a leggere »

Fattoria Le Pupille: il regno della “Signora del Morellino”

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Elisabetta Geppetti, proprietaria della Fattoria Le Pupille, è sempre stata soprannominata la “Signora del Morellino” grazie alla sua passione e il suo obiettivo: portare il Morellino alla sua massima espressione. Una vera storia d’amore tra Elisabetta e il vino Molto giovane, all’età di 20 anni, Elisabetta comincia a dedicarsi alle viti, al vino e alla creazione di nuove cuvée. Nel ... Continua a leggere »

Ricci Curbastro, storici Franciacorta e un’azienda ecofriendly

DSC_8077 m157 bottiglie  di ricci fotografia  di Giangiacomo Rocco di Torrepadula

Ricci Curbastro gode di una lunga tradizione agricola, che risale fino dal 8° secolo nell’omonima azienda a Capriolo in Franciacorta, Lombardia. La suggestiva zona spumantistica Franciacorta si estende su 18 comuni nella provincia di Brescia, tra il Lago d’Iseo, le Alpi e la Pianura Padana. E’ proprio questa particolare costellazione, che rende questo territorio unico. Le famose colline moreniche che costituiscono ... Continua a leggere »

Porto Taylor’s: le rare annate 1964 e 1863

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Single Harvest o Vintage Port? Avete già sentito parlare di Single Harvest e Vintage Port? Se si, sapete sicuramente che questa storia inizia in Portogallo, nella suggestiva zona in cui si produce un vino liquoroso chiamato Porto, nel cuore della regione del Douro, nel nord del Portogallo. Se ancora non sapete distinguere i due termini vediamo di fare un breve riassunto: ... Continua a leggere »

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