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Primeurs 2016 : l’annata 2016 a Château Lynch-Bages

Millesimo impossibile da paragonare, il 2016 allo château Lynch-Bages si caratterizza per un colore intenso, degli aromi netti di frutta, un’acidità relativamente buona e dei tannini molto potenti ma vellutati. Malgrado le condizioni climatiche ineguali, l’annata 2016 è fantastica : Condizioni dell’annata Il millesimo parte da un inverno relativamente mite e delle piogge piuttosto tardive. I 500 mm di precipitazioni nella seconda parte dell’inverno ... Continua a leggere »

La Provenza dei Domaines Ott

Creati nel 1896 da Marcel Ott, un giovane ingegnere e agronomo venuto dall’Alsazia, i vini dei Domaines Ott sono ormai conosciuti in tutto il mondo. Nel corso degli anni questa proprietà familiare ha continuato ad espandersi per offrire dei vini che rappresentano l’eccellenza della Provenza, con delle bottiglie dallo stile unico.   Domaines Ott : Storia di una passione Nel 1896, ... Continua a leggere »

Primeurs 2016 : il top delle denominazioni della rive droite

Avendo approfittato di maturazioni lente e perfette nel 2016, la rive droite ci offre dei vini tanto eccezionali quanto quelli della rive gauche ma in un registro diverso. Di una purezza eccezionale, calorosi e con dei tannini stretti e setosi, i vini 2016 della rive droite si presentano golosi e con superbi aromi di frutta nera. Vi presentiamo quest’annata attraverso le tre denominazioni ... Continua a leggere »

Château de Chamirey, l’eleganza della Borgogna

Situato in Borgogna, nel cuore della denominazione Mercurey, lo château de Chamirey è stato costruito all’inizio del 18° secolo. Accostato ad una residenza elegante dallo stile architettonico d’influenza italiana e decorato di giardini splendidi alla francese, lo château appartiene oggi alla famiglia Devillard. La storia dello Château de Chamirey Costruito all’inizio del 18° secolo, lo Château de Chamirey deve il ... Continua a leggere »

Primeurs 2016 : il top delle denominazioni della rive gauche

Le condizioni meteorologiche estremamente cangianti dell’annata 2016 ce ne fanno parlare a posteriori come del frutto di un vero miracolo.  Dopo un’estate caldissima, le piogge definite « miracolose » del 13 settembre hanno trasformato la produzione dell’annata nel millesimo del secolo ! Ben più rilevante della 2015, l’annata 2016 ci svela dei vini sublimi, eleganti e fini.  Decodifichiamo assieme il millesimo analizzando tre ... Continua a leggere »

Bisol, la storia del Prosecco

Bisol Prosecco

La famiglia Bisol ha fatto la storia del Prosecco: la sua tradizione è profondamente legata al territorio di Valdobbiadene sin da quando, nel 1542, Bisol avviò l’attività vitivinicola, tramandatasi di padre in figlio. Storica famiglia del Prosecco e del Cartizze, Bisol possiede le viti nelle aree più vocate della zona, prendendosi cura del benessere delle piante e della sostenibilità ambientale, ... Continua a leggere »

Bader-Mimeur, grandi vini della Borgogna

Situato nella Côte de Beaune in Borgogna, Domaine Bader-Mimeur produce dei vini spettacolari derivati dai due vitigni faro della regione : Chardonnay e Pinot Noir. I lotti sono coltivati con il minimo intervento così da seguire le indicazioni della vigna in ogni sua zona. Le uve sono selezionate meticolosamente e i vini sono invecchiati in barili di quercia che donano ai ... Continua a leggere »