Archivio per il tag: chardonnay

Maison Ruinart, la più antica della Champagne

Ruinart_Vignes_champagne_borne

Alle origini vi fu un erudito monaco benedettino, Dom Thierry Ruinart, un elegante e intraprendente visionario del XVI° secolo che intuì la potenza di questo “nuovo vino”. Egli viaggiò molto all’epoca e frequentando le più grandi corti d’Europa, notò che un grande vino con le bollicine riscuoteva tanto successo. Questa scoperta spinse Thierry a trasmettere tutte le sue conoscenze al ... Continua a leggere »

Domaine Chandon de Briailles – biodinamica in Borgogna

©  Sylvie Caves - Domaine Chandon de Briailles

Un dominio familiare Il Domaine Chandon de Briailles, celebre proprietà borgognona a Savigny-lés-Beaune, appartiene già da 7 generazioni alla medesima famiglia. La contessa Chandon de Briailles, già collegata alla celebre maison di champagne Moët Chandon, acquisì il dominio, infatti, già nel 1834. Oggi, dal 1988, i suoi discendenti ne sono proprietari: il Conte e la Contessa de Nicolay e i ... Continua a leggere »

Il Franciacorta – punta di diamante italiana

franciacorta

La Franciacorta, situata a Sud del Lago d’Iseo, in provincia di Brescia, rappresenta una delle aree viticole più importanti e suggestive della Lombardia. Sulle colline della zona, la coltivazione della vite ha origini remote, come dimostrano alcuni ritrovamenti appartenenti all’epoca preistorica. Durante i primi secoli dello scorso millennio, nel territorio vi si insediarono dei monaci, i quali si occupavano della bonifica del ... Continua a leggere »

Krug 2002 – ode alla Natura

Krug-2002-640x480

“Chi beve Krug, in qualsiasi momento, contribuisce nel proprio piccolo a migliorare la comprensione tra gli esseri umani: è impossibile infatti provare rabbia o gelosia dopo aver assaporato un nettare così sublime.” Ogni gioiello di casa Krug, prima ancora di essere uno champagne, è un Krug. Dietro ogni singola e preziosa goccia di questi vini, si nasconde infatti il savoir-faire ... Continua a leggere »

Cloudy Bay – perla rara della Nuova Zelanda

CB1-660x330

“Fin dagli inizi, Cloudy Bay, ha saputo creare un Sauvignon Blanc dall’espressione potente e ricco di sapori. Un vino apprezzato non solo dagli esperti, ma anche dai dilettanti e dai curiosi. Quando gustate un bicchiere di Cloudy Bay, riconoscete immediatamente lo stile del nostro dominio. Possiede infatti un’identità unica e fermamente legata al nostro terreno…” Ian Morden, Direttore del dominio ... Continua a leggere »

Louis Roederer – perfezione e rispetto della biodiversità

rencontre-box_1

Oggi ne possiede circa 240 di ettari vitati, pazientemente selezionati e acquistati nei migliori territori della zona dello Champagne, fra i Grand e Premier Crus della Montagne de Reims, della Côte des Blancs e della Vallée de la Marne. Oggi la maison è diretta da Frédéric Rouzaud, figura emblematica della settima generazione della dinastia, il quale si occupa di amministrare ... Continua a leggere »

Bollinger: James Bond “Spectre”, due nuove edizioni limitate da scoprire

Bollinger Spectre Crystal Set 007 carafe et RD 1998

Per l’occasione dell’uscita fissata al prossimo 11 Novembre di Spectre, il nuovo attesissimo film della saga James Bond, la maison di champagne Bollinger firma ancora una volta due edizioni limitate eleganti e raffinate,perfettamente in linea con l’immagine dell’emblematico agente segreto britannico: la Bollinger Spectre Limited Edition e la Bollinger Spectre Crystal Set 007. Apparso per la prima volta nel 1973 ... Continua a leggere »

frenchusaGermanEnglish