Archivio per il tag: francia

Villa Baulieu – Un domaine unico in Provenza

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Un domaine unico Da più di duemila anni, il vigneto della Villa Baulieu fiorisce sulle terre di un cratere vulcanico unico in Provenza. Nel corso degli anni, il dominio è stato proprietà di molte grandi famiglie provenzali, tradizione che ancora oggi si tramanda.  Il vigneto di Villa Baulieu si trova nel cuore della denominazione Coteaux-d’Aix-en-Provence, a 400 metri di altitudine; grazie ... Continua a leggere »

Zind-Humbrecht – il rispetto per il terroir

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La storia di Humbrecht comincia nel 17esimo secolo. Dal 1620, questa famiglia di vignaioli trasmette il savoir faire e la sua passione di generazione in generazione. Nel 1959 venne fondato il dominio Zind-Humbrecht, nato dalla fusione degli sfruttamenti viticoli delle famiglie Humbrecht (a Gueberschwihr) e Zind (a Wintzenheim). Sin dalla sua creazione, la proprietà è stata condotta in modo eccezionale ... Continua a leggere »

Marcel Deiss – un’espressione dell’Alsazia

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È a Bergheim, una piccola località nidificata nel cuore dell’Alsazia viticola, a soli 3 km da Ribeauvillé, che si trova il dominio Marcel Deiss. Discendente di una famiglia di vignaioli installata nel paese fin dal 1744, Marcel Deiss sceglie a 18 anni di arruolarsi e lasciare la sua terra, per poi ritornarvi dopo la seconda guerra mondiale. Al suo rientro ... Continua a leggere »

Vini d’Alsazia – l’interesse delle vecchie annate

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I vini d’Alsazia sono oggi ampiamente apprezzati e la loro reputazione è ormai nota in tutto il mondo. Riconosciuta soprattutto per i suoi bianchi d’eccezione, come il Riesling e il Gewürztraminer, questa regione vanta anche del grande privilegio di contare ben 51 Grands Crus, ciascuno dei quali dotato di un terroir singolare che gli conferisce una forte e marcata identità. Per saperne ... Continua a leggere »

La classificazione dei vini d’Alsazia

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La classificazione dei vini d’Alsazia viene redatta in funzione della qualità del loro terroir e in funzione a regole restrittive che vi sono applicate. La produzione della regione riguarda per circa l’80% vini bianchi. Le uve nobili più coltivate in questa regione sono il Gewürztraminer, il Riesling, il Moscato Bianco e il Pinot Grigio. L’unico rappresentante delle uve a bacca rossa è ... Continua a leggere »

Panorama Champagne – 3 Novembre 2015

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Più di 1000 persone presenti al grande evento organizzato per il re dei vini e delle bollicine, 27 brand in totale ed oltre 100 cuvées da scoprire! Bordeaux, 3 Novembre, ore 18:00: inizia il tanto acclamato Panorama Champagne, evento organizzato da Millésima ogni due anni. Millésima ha proposto in una serata un grande evento di qualità e imperdibile dedicato alle bollicine ... Continua a leggere »

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