Archivio per il tag: pinot noir

Domaine Chandon de Briailles – biodinamica in Borgogna

©  Sylvie Caves - Domaine Chandon de Briailles

Un dominio familiare Il Domaine Chandon de Briailles, celebre proprietà borgognona a Savigny-lés-Beaune, appartiene già da 7 generazioni alla medesima famiglia. La contessa Chandon de Briailles, già collegata alla celebre maison di champagne Moët Chandon, acquisì il dominio, infatti, già nel 1834. Oggi, dal 1988, i suoi discendenti ne sono proprietari: il Conte e la Contessa de Nicolay e i ... Continua a leggere »

Il Franciacorta – punta di diamante italiana

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La Franciacorta, situata a Sud del Lago d’Iseo, in provincia di Brescia, rappresenta una delle aree viticole più importanti e suggestive della Lombardia. Sulle colline della zona, la coltivazione della vite ha origini remote, come dimostrano alcuni ritrovamenti appartenenti all’epoca preistorica. Durante i primi secoli dello scorso millennio, nel territorio vi si insediarono dei monaci, i quali si occupavano della bonifica del ... Continua a leggere »

Krug 2002 – ode alla Natura

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“Chi beve Krug, in qualsiasi momento, contribuisce nel proprio piccolo a migliorare la comprensione tra gli esseri umani: è impossibile infatti provare rabbia o gelosia dopo aver assaporato un nettare così sublime.” Ogni gioiello di casa Krug, prima ancora di essere uno champagne, è un Krug. Dietro ogni singola e preziosa goccia di questi vini, si nasconde infatti il savoir-faire ... Continua a leggere »

Guilleminot – autenticità dello champagne

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E’ nel cuore della Côte des Bar, nel comune di Channes, nel dipartimento di Aube, che la maison di champagne Guilleminot è nata all’inizio del XXesimo secolo. Tre generazioni della famiglia Guilleminot si sono fin’ora succedute a capo della proprietà. Il dominio si estende su quasi 12 ettari, divisi in 24 lotti, tutti distribuiti in un raggio di 20 chilometri. ... Continua a leggere »

Louis Roederer – perfezione e rispetto della biodiversità

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Oggi ne possiede circa 240 di ettari vitati, pazientemente selezionati e acquistati nei migliori territori della zona dello Champagne, fra i Grand e Premier Crus della Montagne de Reims, della Côte des Blancs e della Vallée de la Marne. Oggi la maison è diretta da Frédéric Rouzaud, figura emblematica della settima generazione della dinastia, il quale si occupa di amministrare ... Continua a leggere »

Bollinger: James Bond “Spectre”, due nuove edizioni limitate da scoprire

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Per l’occasione dell’uscita fissata al prossimo 11 Novembre di Spectre, il nuovo attesissimo film della saga James Bond, la maison di champagne Bollinger firma ancora una volta due edizioni limitate eleganti e raffinate,perfettamente in linea con l’immagine dell’emblematico agente segreto britannico: la Bollinger Spectre Limited Edition e la Bollinger Spectre Crystal Set 007. Apparso per la prima volta nel 1973 ... Continua a leggere »

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